ЛАВРЫ — Национальный гастрономический конкурс.

Конкурс создан для выявления и поддержки талантливой молодежи в сфере гастрономии, а также для популяризации профессий индустрии гостеприимства в России. Драйвер развития гастрономической культуры. Шанс для молодых поваров заявить о себе. ЛАВРЫ — это сцена для будущих звёзд российской гастрономии!

  • Москва — старт.
    Отборочный этап, где ты заявляешь о себе, готовишь блюдо, показываешь идею и подход.
 
  • Красноярск.
    Образовательный интенсив на базе Института гастрономии СФУ.
    Ты учишься, работаешь с наставниками, прокачиваешь технику. Перелёт, проживание и обучение — оплачивает организатор.
 
  • Геленджик.
    Финальные испытания и деловая программа в культурно-деловом центре «Геленджик Арена».
    Здесь встречаются шефы, эксперты и лидеры индустрии. Здесь талант получает признание. Перелёт и проживание — оплачивает организатор.
 

Успей подать заявку https://lavryawards.ru, снять видеовизитку и пройти свой трёхэтапный путь — от Москвы до Чёрного моря. Прием заявок до 24 февраля.